ぶた生キムたま納豆丼

生ぶたキムタマ丼は通常の豚キムチと違い、調理に油を使用しませんが、その分ダイエットに適しています。
私個人的には、味の面では通常の豚キムチに劣る感じもしますが、植物性たんぱく質と動物性たんぱく質をバランスよく摂ることのできる、ダイエット食の割りにそこそこ満足のできる一品です。

材料(2.5人前)

  • 昆布(だし用)
  • 豚ももスライス:250g
  • 納豆x2パック
  • キムチ:適当量
  • タマゴ:1個

手順・・・

手順1:鍋に水を入れ、沸騰させ、昆布(だし用)を加え、しっかりとだしをとります。
ぶた生キムたま納豆丼1

手順2:豚ももスライス(250g)を鍋に入れ、一通り火が通ったらさっと取り出しボールに移します。
※この豚肉は冷やす必要はありません。
ぶた生キムたま納豆丼2

手順3:[手順2]の豚肉に納豆(2パック)を加えます。
ぶた生キムたま納豆丼3

手順4:[手順3]にキムチを加えます。
ぶた生キムたま納豆丼4

手順5:[手順4]に生卵(1個)を加えぐちゃぐちゃに混ぜます。
ぶた生キムたま納豆丼5

手順6:温かいご飯にのせて・・・出来上がり~!!
ぶた生キムたま納豆丼6